Timidement, j’ajoute un mot à ce qui est écrit ou dit à propos d’Anne Sylvestre, auteure-compositeure-interprète française, décédée le 1er décembre. Si je m’autorise à le faire, c’est que j’utilise l’une de ses Fabuletttes dans mon cours universitaire « Alimentation et spiritualité« . Je commence mon cours sur le véganisme en partageant la chanson Mais il le faut (Les Fabulettes Volume 10 – Fabulettes à manger (1998). Paroles et musique: Anne Sylvestre. Orchestrations et direction musicale: François Rauber). Anne Sylvestre y traite d’une question très actuelle: doit-on manger de la viande? Sa réponse:
« Et moi je ne suis pas fière de manger des animaux
Mais il le faut. »
Ce matin, je vous propose de lire l’entier de la chanson (mieux vaut encore l’écouter sur une plate-forme de musique ou l’acheter sur le site d’Anne Sylvestre!) et de faire l’exercice que je propose à mes étudiant·es (oui, je sais, il n’est pas de niveau académique; c’est qu’il doit seulement permettre de mieux écouter la chanson). Aujourd’hui, vous pouvez aussi faire écouter la chanson et faire faire l’exercice à vos ou des enfants, petits-enfants, arrière-petits enfants, en famille, à l’école ou en paroisse. C’est un excellent moyen de commencer une conversation. Je ne vous fais pas l’affront d’indiquer les réponses.
La chanson

L’exercice:
Écoutez bien la chanson mentionnée. Quand vous pensez l’avoir compris, vous pouvez répondre aux trois questions du test.
Question 1: Selon la chanson d’Anne Sylvestre, qui mange qui?
Le lion mange | La coccinelle |
Le chat mange | La fourmi |
Le moineau mange | La gazelle |
Le tamanoir mange | La souris |
Les gros poissons mangent | Les animaux |
Et moi, je mange | Les petits poissons |
Question 2: Pourquoi, selon la chanson d’Anne Sylvestre, faut-il manger des animaux? (Plusieurs réponses possibles)
- Parce que c’est la loi de la nature.
- Parce que la viande a bon goût.
- Pour satisfaire sa faim.
- Parce que l’on ne sait pas qu’il s’agit d’animaux morts.
Question 3: Selon « les Indiens », qui faut-il remercier de pouvoir manger?
- Dieu
- Le gibier
- Le Grand Esprit
- Sa maman
Sur le véganisme, on peut lire mon texte: Nicole Rognon s’adapte à la cuisine végane.
Merci. Je la connaissais très mal en fait, Anne Sylvestre. Et j’en avais sans doute une idée fausse.
Sur le même theme, il y a également un joli poème de Marie Noël : Adam et Ève, dont le vers répété est : Le seigneur m’a dit de manger ».
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Pris dans un tourbillon d’activité, je n’ai pas pris le temps de vous remercier de m’avoir fait découvrir ce beau poème. Et votre voix par la même occasion. Je note que Marie Noël fait de l’orange le fruit défendu. Cette identification s’allonge à ma déjà longue liste de fruits.
Je vous souhaite un joyeux Noël et une bonne année 2021.
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