Évaluer l’impact des religions sur les habitudes alimentaires.

Voici quelques résultats (récents et disponibles en ligne) de mes recherches sur l’impact des religions sur les habitudes alimentaires.

Livres:

Chapitres de livre:

Articles grand public:

Conférences, affiches, recensions scientifiques:

Recensions:

Exposition:

  • Bauer, O. (2018) Pain de la terre, pain du Ciel. Exposition virtuelle sur mon blogue; exposition matérielle présentée au Temple d’Echallens den été 2018; à la collégiale de Neuchâtel en été 2019.

Articles scientifiques: