Dans une recherche à long terme, je cherche à identifier les aliments figurant sur les représentations et les célébrations de la Cène et à comprendre leurs valeurs symboliques. Sur mon blogue, je propose de lire et regarder:
Le texte biblique de la Cène
Mon analyse des récits bibliques de la Cène
- Bauer, O. (2015). La Cène. L’avant-dernière, la dernière, la première. Théologiques, 23(1), 15‑37.
Quelques images de la Cène
- Bauer, O. (2015, avril). Quel menu pour le dernier repas de Jésus? La réponse en 15 siècles d’images de la Cène. Conférence aux Belles Soirées, Université de Montréal.
- La Cène: Époque contemporaine
- La Cène: Léonard de Vinci
- La Cène: Moyen-Âge
Mon analyse de quelques images de la Cène
- Bauer, O., & Labonté, N. (2015). Le Cenacolo de Leonardo da Vinci. Un trompe-la-bouche. Théologiques, 23(1), 39‑65.
- Bauer, O. (2013). Sur la piste du bretzel. Montréal.
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Bauer, O., Labonté, N., Filion, S., St-Martin, J., & Rajarison, G. (2013). Hostie et poutine : mises en (s)cène du patrimoine alimentaire québécois. In M.-N. Aubertin & G. Sicotte (Éd.), Gastronomie québécoise et patrimoine (p. 217‑236). Presses de l’Université du Québec.
- Bauer, O. (2012, Winter). A Rat on the Plate: Last Supper’s Window in Saint-Mary’s Church, Warwick. Gastronomica. The Journal of Food and Culture, 12(4), 62‑67. (lire l’article sur academia.edu)
Et sur mon blogue…
- Olivier Bauer (2015, avril). Après le Dernier Repas. Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, décembre). La dernière Dernière Cène de la semaine (13). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, décembre). La Cène de la semaine (12). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, décembre). La Cène de la semaine (11). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, novembre). La Cène de la semaine (10). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, novembre). La Cène de la semaine (9). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, novembre). La Cène de la semaine (8). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, novembre). La Cène de la semaine (7). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, octobre). La Cène de la semaine (6). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, octobre). La Cène de la semaine (5). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, octobre). La Cène de la semaine (4). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, octobre). La Cène de la semaine (3). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, octobre). La Cène de la semaine (2). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
- Olivier Bauer (2012, septembre). La Cène de la semaine (1). Une théologie au quotidien, olivierbauer.org
La célébration de la Cène protestante à Tahiti
- Bauer, O. (2003). Rite et théologie protestante. La cène dans l’Église évangélique de Polynésie française. Laval Théologique et philosophique, 59(1), 3‑20.
La place de l’hostie dans la culture québécoise
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Une conférence: Bauer, O. (2012, mars). L’hostie, une passion québécoise. Église unie Saint-Marc, Ottawa (découvrir les diapositives de la conférence).
- Un livre: Bauer, O. (2011). L’hostie, une passion québécoise. Montréal: Liber (découvrir la version gratuite et en libre accès).
