Timidement, j’ajoute un mot à ce qui est écrit ou dit à propos d’Anne Sylvestre, auteure-compositeure-interprète française, décédée le 1er décembre. Si je m’autorise à le faire, c’est que j’utilise l’une de ses Fabuletttes dans mon cours universitaire « Alimentation et spiritualité« . Je commence mon cours sur le véganisme en partageant la chanson Mais il le faut (Les Fabulettes Volume 10 – Fabulettes à manger (1998). Paroles et musique: Anne Sylvestre. Orchestrations et direction musicale: François Rauber). Anne Sylvestre y traite d’une question très actuelle: doit-on manger de la viande? Sa réponse:
« Et moi je ne suis pas fière de manger des animaux
Mais il le faut. »
Ce matin, je vous propose de lire l’entier de la chanson (mieux vaut encore l’écouter sur une plate-forme de musique ou l’acheter sur le site d’Anne Sylvestre!) et de faire l’exercice que je propose à mes étudiant·es (oui, je sais, il n’est pas de niveau académique; c’est qu’il doit seulement permettre de mieux écouter la chanson). Aujourd’hui, vous pouvez aussi faire écouter la chanson et faire faire l’exercice à vos ou des enfants, petits-enfants, arrière-petits enfants, en famille, à l’école ou en paroisse. C’est un excellent moyen de commencer une conversation. Je ne vous fais pas l’affront d’indiquer les réponses.
La chanson

L’exercice:
Écoutez bien la chanson mentionnée. Quand vous pensez l’avoir compris, vous pouvez répondre aux trois questions du test.
Question 1: Selon la chanson d’Anne Sylvestre, qui mange qui?
Le lion mange | La coccinelle |
Le chat mange | La fourmi |
Le moineau mange | La gazelle |
Le tamanoir mange | La souris |
Les gros poissons mangent | Les animaux |
Et moi, je mange | Les petits poissons |
Question 2: Pourquoi, selon la chanson d’Anne Sylvestre, faut-il manger des animaux? (Plusieurs réponses possibles)
- Parce que c’est la loi de la nature.
- Parce que la viande a bon goût.
- Pour satisfaire sa faim.
- Parce que l’on ne sait pas qu’il s’agit d’animaux morts.
Question 3: Selon « les Indiens », qui faut-il remercier de pouvoir manger?
- Dieu
- Le gibier
- Le Grand Esprit
- Sa maman
Sur le véganisme, on peut lire mon texte: Nicole Rognon s’adapte à la cuisine végane.